Chickpeace – der interkulturelle
Catering-Service

Aufgabe

Chickpeace ist ein ganz besonderes Catering-Unternehmen: Gestartet in der Küche einer Folgeunterkunft in Hamburg-Harburg, wird es gemeinsam von Hamburgerinnen und geflüchteten Frauen betrieben. Köchinnen aus Afghanistan, Syrien, Eritrea, Irak und Somalia verwöhnen Kunden aus ganz Hamburg mit Speisen aus der arabischen und nordafrikanischen Küche. Neben kulinarischer Qualität stellt Chickpeace die interkulturelle Begegnung in den Vordergrund: Man kocht miteinander, kommuniziert mit Händen und Füßen, erst schüchtern, dann mutig, isst gemeinsam und findet so zusammen.

Als Start-up wünschte sich Chickpeace von Anfang an eine professionelle Beratung in der Medienarbeit, die regionale Vorstellung des Projekts sowie das Catering-Angebot stärker in den Fokus der Berichterstattung rücken.

Lösung

Gemeinsam mit der Chickpeace-Gründerin Manuela Maurer haben wir Themen für die Berichterstattung ausgearbeitet. Wir lieferten Texte, die das Projekt möglichen Förderern vorstellen, Pressetexte, die die interkulturelle Arbeit des Projektes hervorheben und Presseinformationen, die neue Entwicklungen im Projekt beleuchteten. Außerdem haben wir Frau Maurer bei der Content-Auswahl für den Web-Auftritt beraten sowie die Organisation und die Betreuung von Presseterminen übernommen. Als Hilfe zur Selbsthilfe haben wir für die Teammitglieder einen Medienworkshop konzeptioniert.

Maßnahmen

  • Umfassende Schulung der deutschen Medienlandschaft, inklusive Medientraining und Testinterviews
  • Ausarbeitung von Themenvorschlägen für die Medien
  • Erstellen von Pressematerialienund Hintergrundinformationen zu relevanten Themenbereichen
  • Beratung bei der redaktionellen Ausrichtung des Facebook-Auftritts
  • Unterstützung bei der Aktualisierung der Webseite
  • Ansprache lokaler Medien in Print, Radio und TV
  • Organisation und Betreuung von Drehterminen vor Ort

Ergebnisse

Chickpeace ist mittlerweile in der Gastrolandschaft Hamburgs fest verankert. Die großen regionalen Medien haben über das Projekt mehrfach berichtet. Auch überregional ist das Projekt auf positive Medienresonanz gestoßen. Das Team wächst kontinuierlich. Gemeinsam stemmen sie in ihrer Küche in Altona zahlreiche Cateringaufträge pro Woche.

Weiterführende Informationen

Stimmen zu unserer Arbeit

Ich habe Beate Ludwig auf einer längeren Zugfahrt kennengelernt. Wie das Leben manchmal so spielt: Daraus hat sich nun eine langjährige Zusammenarbeit ergeben. Wir von Chickpeace sind dankbar für die pro bono Unterstützung. Mit ihren guten Ideen, der vielfältigen Vernetzung in der Medienlandschaft und ihrer Leidenschaft haben die Beraterinnen von Ludwig und Team Chickpeace ein gutes Stück nach vorne gebracht!

Manuela Maurer, Initiatorin von Chickpeace